真牡蠣 / Magaki/ Japanese Oyster / Hàu Nhật
85.000~130.000 VND/pcs
FRESH ITEM
とり貝 Torigai ~130g
Egg-cockle ~130g
Sò dương ~130g
とり貝は寿司種としても欠かせない高級貝のひとつ。しなやかな歯触りと歯ごたえが特徴で、さっぱりとしながらも芳醇な甘味がある。
Torigai is one of the high-quality shellfish that is indispensable as a sushi ingredient. It is characterized by its supple texture and chewy texture, and has a refreshing yet mellow sweetness.
Torigai là một trong những loại sò ốc chất lượng cao không thể thiếu trong nguyên liệu làm sushi. Nó được đặc trưng bởi kết cấu dẻo dai và kết cấu dai, đồng thời có vị ngọt sảng khoái nhưng êm dịu.
