真牡蠣 / Magaki/ Japanese Oyster / Hàu Nhật
85.000~130.000 VND/pcs
FRESH ITEM
チャンバラ貝 Chanbara gai ~200g
Chanbara shellfish ~200g
チャンバラ貝（巻き貝）は「きも」のほどよい苦みとツルンっとした食感が独特で、深い上品な味わい。ゆで、煮付け、酢味噌和え、天ぷらなどにも良い。
Chambara shellfish (conch shells) have a unique deep and elegant taste with the moderate bitterness of ``kimo'' and smooth texture. It is also good for boiling, simmering, dressing with vinegar and miso, and tempura.
Động vật có vỏ Chambara (vỏ ốc xà cừ) có hương vị đậm đà và thanh nhã độc đáo với vị đắng vừa phải của ''kimo'' và kết cấu mịn. Nó cũng tốt để luộc, ninh, trộn với giấm, miso và tempura.
