真牡蠣 / Magaki/ Japanese Oyster / Hàu Nhật
85.000~130.000 VND/pcs
FRESH ITEM
マテ貝 Mategai ~50g
Razor Clam ~50g
Ốc ngón tay ~50g
マテ貝はクセが少なく濃厚で、あさりに近い味わいです。身が硬く、コリコリとした食感が特徴。磯の風味がしっかり感じられ、甘みが凝縮されています。
Razor Clam has a rich flavor that is similar to clams. It is characterized by its hard flesh and crunchy texture. You can really feel the flavor of the sea, and the sweetness is concentrated.
Động vật có vỏ Mate có hương vị đậm đà tương tự như nghêu. Nó được đặc trưng bởi thịt cứng và kết cấu giòn. Bạn thực sự có thể cảm nhận được hương vị của biển và vị ngọt đậm đặc.
