ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
トビウオ Tobiuo ~400g
Japanese flyingfish ~400g
Cá chuồn ~400g
青魚だが、淡白ながらしっかりした旨味があり、刺身や焼き物、揚げ物も良い。
Although it is a blue fish, it has a light but strong flavor, and is good as sashimi, grilled, or fried.
Mặc dù là loại cá màu xanh nhưng nó có hương vị nhẹ nhưng đậm đà, dùng làm sashimi, nướng hoặc chiên đều ngon.
