ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
チョウザメ Chouzame
Sturgeon
Cá Tầm
世界三大珍味のキャビアが採れる魚として知られているチョウザメ。
食用としても大変美味しく、身はタイのように柔らかくクセが無くあっさりした味です。
Sturgeon is known as a fish that produces caviar, one of the world's three greatest delicacies.
It is very delicious as a food, and the flesh is soft and smooth, like sea bream, and has a light taste.
Cá tầm được biết đến là loài cá cho ra trứng cá muối, một trong ba món ngon nhất thế giới.
Nó là một món ăn rất ngon, thịt mềm và mịn như cá tráp biển, có vị nhẹ.
