ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
オオモンハタ Oomonhata ~2.5kg
Striped Grouper ~2.5kg
Cá mú bông ~2.5kg
新鮮なオオモンハタは、お刺身がとても美味しいです。 血合いがほとんどなく、透明感がある白身で上品な甘味ともっちりとした食感があります。
Fresh Striped Grouper is very delicious as sashimi. It has almost no blood, and has a transparent white flesh with an elegant sweetness and chewy texture.
Cá mú bông tươi ngon như sashimi. Nó hầu như không có máu và có thịt màu trắng trong suốt, vị ngọt thanh nhã và kết cấu dai.