ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
ニシン Nishin ~200g/~250g
生で食べると、甘みが強く、ほどよい歯ごたえがあります。一方、焼くと身がふっくらとして、香ばしい風味が加わります。また、漬け物として使われることも多く、しっかりとした味付けで旨味が引き立ちます。
When eaten raw, it has a strong sweet taste and a nice texture. On the other hand, grilling makes the meat plump and adds a savory flavor. It is also often used as a pickle, and the strong seasoning brings out the flavor.
Khi ăn sống, nó có vị ngọt đậm và kết cấu đẹp mắt. Mặt khác, nướng làm cho thịt căng mọng và tăng thêm hương vị thơm ngon. Nó cũng thường được sử dụng như một món dưa chua, và gia vị đậm đà sẽ mang lại hương vị.
