ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
メヒカリ Mehikari ~80g
Greeneye ~80g
Cá mắt xanh ~80g
メヒカリは、白身魚特有のクセのない淡白な味わいと、脂がのってまったりとした口当たりが魅力です。身質はふわっとやわらかく、生のままはもちろん、加熱してもパサつかずにおいしくいただけます。
Greeneye is appealing for its light flavor, which is unique to white fish, and its fatty, relaxing texture. The flesh is fluffy and soft, and can be eaten raw or even when heated without becoming dry.
