ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
マカレイ Makarei ~2kg
Flatheat Flounder ~2kg
Cá bơn vỉ. ~2kg
味わいは淡白でクセがなく、旬の時期のマコガレイの刺身は味も食感もよく、エンガワなどの寿司ネタとしても人気。
The taste is light and not addictive, and the sashimi of flathead flounder when it is in season has a good taste and texture, and is also popular as a sushi topping such as engawa.
Hương vị nhẹ nhàng và không gây nghiện, sashimi cá bơn đầu dẹt khi vào mùa có hương vị và kết cấu thơm ngon, cũng được ưa chuộng dùng làm lớp phủ sushi như engawa.
