ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
マハタ Mahata 10kg~
Sevenband Grouper 10kg~
Cá mú 10kg~
マハタは、白身でとても上品な味で、高級魚としても有名です。
刺し身ではこりこり、シャキシャキとした食感が特徴ですが、刺し身の場合は冷蔵庫で2、3日熟成させてから食べると旨味が強くなりさらに美味しい。
Mahata has white flesh and a very refined taste, and is also famous as a high-quality fish.
Sashimi is characterized by its firm and crunchy texture, but if you let sashimi mature in the refrigerator for a few days before eating, the flavor will become stronger and it will be even more delicious.
Mahata có thịt trắng, hương vị rất tinh tế và còn nổi tiếng là loại cá chất lượng cao.
Sashimi có đặc điểm là chắc và giòn, nhưng nếu bạn để sashimi chín trong tủ lạnh vài ngày trước khi ăn, hương vị sẽ đậm đà hơn và sẽ càng ngon hơn.
