ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
クエ Kue 10kg~
Grouper 10kg~
Cá mú Nhật 10kg~
透明感のある白身、皮はゼラチン質で弾力がととろけるような甘みがあり、熱を通すとほくほくした食感となる。 高級魚であり、天然もののクエは希少である。
It has a transparent white flesh, gelatinous skin, and a sweet, elastic texture that becomes soft and chewy when heated. It is a high-quality fish, and Wild Grouper is rare.
Nó có thịt trắng trong suốt, vỏ sền sệt và kết cấu ngọt ngào, đàn hồi, trở nên mềm và dai khi đun nóng. Đây là loài cá có chất lượng cao và Cá mú Nhật hoang dã rất hiếm.
