ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
イトヨリダイ Itoyoridai ~800g
Golden Threadfin Bream ~800g
Cá đổng cờ ~800g
模様が美しく切り身にしても映える。
身は白身で、非常に柔らかく、上品な甘みが特徴です。
クセが少なく、日本食、フレンチ、イタリアンなどどんな料理にも合わせやすい点も魅力です。
The pattern is beautiful and looks great when cut into fillets.
The flesh is white, extremely soft, and has a refined sweetness.
Its appeal is that it has little taste and is easy to pair with any type of cuisine, including Japanese, French, and Italian cuisine.
Vẻ ngoài bắt mắt, đặc biệt khi được cắt thành từng miếng nhỏ.
Thịt có màu trắng, cực kỳ mềm và có vị ngọt tinh tế.
Điểm hấp dẫn của nó là nó có ít hương vị và dễ kết hợp với bất kỳ loại món ăn nào, kể cả ẩm thực Nhật Bản, Pháp và Ý.
