ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
ハマダイ Hamadai ~2kg
Deepwater longtail red snapper ~2kg
Cá hồng ~2kg
大きければ大きいほど脂がのっており食味が良い。
クセや臭みが全くない白身魚で淡白な味わいだがうま味が強い。
The bigger it is, the more fat it has and the better it tastes.
It is a white fish with no taste or odor, and has a light taste but a strong umami flavor.
Càng lớn thì càng béo và ăn càng ngon.
Đây là loại cá màu trắng, không có mùi vị, vị nhẹ nhưng vị umami đậm đà.
