ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
エボダイ ~600g
Butter Fish ~600g
Cá chim gai ~600g
イボダイの魅力は身の甘味にあり、旨味が強く脂にほのかな甘味もあり美味。
干物以外にも、塩焼き、煮付け、刺身など、様々な調理法で楽しむことができます。
Ibodai's charm lies in its sweet flesh, and it is delicious with a strong umami flavor and a hint of sweetness in its fat.
In addition to dried fish, you can enjoy it in a variety of ways such as salt-grilling, boiling, and sashimi.
Sự quyến rũ của Ibodai nằm ở vị ngọt của thịt, nó rất ngon với vị umami đậm đà và một chút vị ngọt trong mỡ.
Ngoài cá khô, bạn có thể thưởng thức bằng nhiều cách khác nhau như nướng muối, luộc, sashimi.
