ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
チャイロマルハタ Chairo maruhata 13~15kg
Yellow Grouper 13~15kg
Cá mú đốm cam 13~15kg
刺し身は身の旨味が口に広がって美味しい。
熱を通しても硬く締まり過ぎないため、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも向いている。
Sashimi is delicious and the flavor of the meat spreads in your mouth.
It does not become too hard even when exposed to heat, so it is suitable for hotpot dishes such as shabu-shabu.
