ツバメウオ / Tsubameuo / Longfin Batfish
950.000 ~ VND/Kg
FRESH ITEM
アオハタ Aohata ~1kg
Malabar grouper ~1kg
Cá song gió tươi ~1kg
透明感のある白身で鮮度がよくてもあまり硬くはない。
熱を通すとやや硬く締まる。
It has a transparent white flesh, and even if it is fresh, it is not very firm.
When heated, it becomes slightly hard.
Nó có thịt màu trắng trong suốt, dù còn tươi nhưng cũng không chắc lắm.
Khi đun nóng, nó trở nên hơi cứng.
